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青森の極甘とうもろこし「郷のきみ」(さとのきみ)とは
青森県酪農発祥の地であり、有機の里でもある「新郷村」その豊富な有機質の堆肥をふんだんに入れた畑でつくったとうもろこしを「郷のきみ」といいます。
寒暖の差が大きい戸来岳のふもとで育まれたスイートコーンは通常のとうもろこしよりも甘さが高くなり、生のままで食べられるほど新鮮!豪快にがぶりといくと、フルーツみたいな甘さが口いっぱいに広がります。
生産量が少ないため、青森県内でもなかなか出回らない希少なとうもろこしです。地元の催事などで出される際は、あまりのおいしさに何本も買っていく村人が続出し、農家さんが何度も畑に採りに戻るほどです。
郷のきみ
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